Sara Cristina Espina
Author Archives: Sara Cristina Espina

Gastronomía: sensaciones del paladar / Gastronomy: taste sensations

El periodista gastronómico, Marco Buzzer, dió algunas recomendaciones de lecturas, blogs y chefs que marcan tendencia en la cocina para los alumnos del Máster de Periodismo de Viajes de la UAB de la edición 2013. Lecturas recomendadas por Buzzer Apto para Chefs avanzados: «The Modernist Cusine. The Art and Science of cooking» de Nathan Myhrvold, Chris […]

Asturias en imágenes

Aquí os dejo una selección de algunas imágenes de Asturias.  Here you have a selection of Asturias images. ¿Quién necesita irse al Caribe si en el oriente asturiano hay playas como esta?  Who needs to travel to Caribbean if in Asturias orient we have beaches like this one? Parece una nevera pero, nada más lejos de […]

Presentación de los cuadernos de El Séptimo Viajero

Presentación de los cuadernos del El Séptimo Viajero. Encontrarás reportajes y entrevistas con la población local, restaurantes, playas, museos, conciertos y mucho más. De viajero a viajero. Introducing The Seventh Traveler notebooks. You will find articles and interviews with local people, tips  about restaurants, beaches, museums, concerts and more. From traveler to traveler.

El oso Yogui vs «Asturias Paraíso Natural»

Un logotipo que perdura en el tiempo. Tras más de 25 años e intentos de sustitución fallidos, todavía hoy, podemos reconocer la imagen que acompaña al “Asturias Paraíso Natural”.  After more than 25 years and failed replacement attempts, even today, we can recognize Asturias Natural Paradise image. Una imagen creada por el diseñador gráfico catalán, […]

Transporte Asturias / Asturias transport means

Estudié todas las opciones y combinaciones posibles. Entre las líneas aéreas de Barcelona-Asturias se quedaron Vueling, de bajo coste, y como no, la tradicional Iberia. Los billetes con ambas compañías en un buen horario, oscilan entre los 120€ y los 160€, y eso, sin añadir la tasa por llevar equipaje −unos 20kg─ y la tasa por pagar con tarjeta de crédito. También cabe mencionar, la poca frecuencia de autobuses y trenes con destino Asturias. La compañía de ferrocarriles RENFE opera, tan solo, con dos frecuencias diarias, y ALSA –empresa multinacional, dedicada al servicio de transporte de viajeros por carretera, a mi juicio, empresa con el monopolio de líneas por carretera de la región─ con tres frecuencias diarias por la mañana y, solamente, una por la noche. Se trata de una empresa con precios abusivos, que se lleva por delante cualquier intento de competencia.